Перец черный молотый

peres-cherniy-molotiy-2

Перец чёрный (Píper nígrum) — многолетнее вьющееся растение семейства Перечные (Piperaceae). Черный перец  родом из Индии, где произрастает на восточных берегах как дикое растение джунглей. Сейчас лианы черного перца культивируют везде в тропиках.

 

 

Черный перец – универсальная пряность. Не найдется блюда, куда не добавляют черный перец. Вкус первых и вторых блюд будет пресным без перца, его традиционно добавляют в блюда незадолго до готовности, чтобы избежать излишней горечи.

 

 

С какими продуктами перец черный молотый сочетается наиболее удачно?

Черный перец  хорошо сочетается и используется во многих блюдах: в холодных и горячих закусках, в основных блюдах и гарнирах, даже в некоторых напитках (глинтвейн). Он вместе с солью занимает почетное место на любом столе.

  • вес: 10 гр
  • срок годности: 36 месяцев
Мы в социальных сетях